La ricetta SORBETTO al MELONE senza gelatiera con sciroppo d’acero nasce dall’utilizzo fresco e naturale degli ingredienti di stagione. Il melone, tipico sapore dell’estate, si sposa perfettamente con la dolcezza dell’acero, regalando un dessert rinfrescante e profumato. Questo sorbetto, facile e veloce da realizzare, si può accompagnare con frutta fresca, biscotti o panna montata per una gustosa pausa estiva.
- Taglia il melone a cubetti e mettilo in un frullatore.
- Aggiungi il succo di limone e frullalo fino ad ottenere una purea liscia.
- Incorpora il riso cotto, il dolceficante e lo sciroppo d’acero.
- Frulla nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto in un contenitore ermetico e mettilo in freezer per almeno 4 ore.
- Sbatti il sorbetto per qualche minuto ogni ora, in modo che non si formino grumi.
- Una volta solido, servi il sorbetto al melone con sciroppo d’acero in coppette.
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