La ricetta Sorbetto al limone con Companion è una delicata prelibatezza di origine italiana. Il suo gusto fresco e rinfrescante, derivante dalla nota acidità del limone e dall’aromaticità dello zucchero, lo rende ideale come conclusione di un pasto estivo o come dessert leggero in qualsiasi occasione.
- sbattere gli albumi a neve con lo zucchero.
- Aggiungere il latte e mescolare delicatamente.
- incorporare gradualmente il succo di limone.
- versare il composto in uno stampo e congelare per almeno 4 ore.
- una volta solidificato, frullare il sorbetto con l’aiuto di Companion fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- servire il sorbetto al limone con Companion in coppette, decorando a piacere con scorza di limone grattugiata o fiori di arancio.
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