Sopa de lima (messico)

Per realizzare la ricetta Sopa de lima (messico) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Sopa de lima (Messico)
Category piatti unici

Ingredienti per Sopa de lima (messico)

  • aglio
  • cipolla
  • coriandolo
  • cumino
  • lime
  • origano
  • petto di pollo
  • pomodori
  • sale
  • tortillas

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sopa de lima (messico)

La ricetta Sopa de lima (Messico) tiene un posto speciale nella cucina messicana. Originaria dello stato di Yucatán, questa zuppa è conosciuta per il suo mix di sapori freschi e profondi, che comprende note di lime, coriandolo e cumino. È un piatto tradizionale che si gusta spesso durante le festività e le ricorrenze familiari.

Per preparare la Sopa de lima (Messico), segui questi passaggi:

  • Taglia il petto di pollo a dadini e rosolalo in una pentola con un filo d’olio d’oliva.
  • Aggiungi l’aglio e la cipolla tritate e soffriggili finché non siano morbidi.
  • Unisci il coriandolo, il cumino, l’origano e i pomodori a pezzetti e cuoci per cinque minuti.
  • Versa il succo di lime e aggiungi un po’ d’acqua per creare la brodo.
  • Lessare le tortillas a dadini e aggiungerle alla zuppa.
  • Aggiusta di sale e servire caldo.

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