- Lavare le fragole e tagliarle a metà, tenendole da parte.
- Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti, eliminando il nocciolo.
- In un piatto, mescolare gli anacardi con i semi di sesamo.
- In un’altra ciotola, whiskare l’olio con l’aceto balsamico e un pizzico di sale.
- Aggiungere l’avocado e le fragole al piatto con gli anacardi e semi di sesamo.
- Versare la salsina sull’insalata e servire fresca.
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