La ricetta Sogliola al limone – ricetta veloce e leggera è un secondo piatto veramente semplice da preparare ma anche leggero e buono. Il sapore delicato di questa ricetta vi saprà conquistare!!!
Accompagnate il piatto con una bella insalata e il gioco sarà presto fatto. Il sapore del limone renderà la sogliola molto fresca e leggera, ideale per una cena estiva.
- Lavare le sogliole sotto acqua corrente e asciugarle bene con carta da cucina.
- Infarinarle leggermente e tenerle da parte.
- Lavare i limoni e spremerne il succo filtrandolo.
- Scaldare poco olio in una padella capiente e adagiarvi le sogliole.
- Cuocere il pesce da ambo i lati salandolo e coprendo con coperchio.
- Unire il succo di limone e terminate la cottura senza coperchio e tenendo mossa la padella.
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