La ricetta Soffici Panini bianchi è un classico della tradizione culinaria italiana, nota per la sua morbidezza e sapore delicato. Questo piatto è solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano, accompagnato da marmellate, burro o formaggio. La sua origine risale a secoli fa, quando i panifici iniziavano a produrre panini soffici e leggeri per soddisfare la domanda della popolazione.
- Mescola in una ciotola la farina, il lievito di birra, il malto e il sale per preparare l’impasto base.
- Aggiungi le uova e lo zucchero all’impasto, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per almeno un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, divide l’impasto in porzioni più piccole e forma i Soffici Panini bianchi.
- Disponi i panini su una teglia rivestita di carta da forno e lasciali lievitare per altri 30 minuti.
- Inforna i panini in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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