La ricetta Soffice torta alle noci e gocce di cioccolato nasce dall’amore per i sapori semplici e golosi, un connubio perfetto tra croccantezza delle noci e il tocco delicato del cioccolato. Spesso servita a fine pasto, questa torta riesce a soddisfare il palato di grandi e piccini grazie alla sua texture morbida e alle note profonde del suo aroma.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Imburra e infarina uno stampo a tortiera.
- In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, il lievito in polvere e la vanillina.
- Aggiungi gradualmente la farina agli ingredienti liquidi, mescolando delicatamente dall’alto verso il basso fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora le gocce di cioccolato e le noci tritate.
- Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Cuoci per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadente inserito al centro esce asciutto.
- Lascia raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto prima di capovolgerla su una gratella per farla raffreddare completamente.
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