La sua preparazione inizia con la creazione della crema inglese, a base di latte intero, tuorlo d’uovo, zucchero e vaniglia.
- Si passa poi alla preparazione dell’impasto del soffice, che richiede la miscelazione di farina, lievito vanigliato, olio di semi, sale e succo d’arancia.
- Successivamente, si procede con la cottura del soffice in forno, fino a quando non diventa tiepido e soffice.
- Contestualmente, si caramellano le fette di arancia con il miele di bosco, aggiungendo una nota di dolcezza e croccantezza al piatto.
La ricetta Soffice tiepido all’arancia su crema inglese con fette di arancia caramellate al miele di bosco è quindi un’esperienza sensoriale unica, che combina textures e sapori in modo armonioso.
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