Ingredienti per Soda bread alla birra: pane senza lievito
- bicarbonato
- birra scura
- farina bianca
- farina integrale
- panna fresca
- sale fino
- semi di sesamo
- yogurth
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Soda bread alla birra: pane senza lievito
La ricetta SODA BREAD ALLA BIRRA: PANE SENZA LIEVITO prende ispirazione dalle tradizioni culinarie dell’Europa settentrionale, dove il pane è un elemento fondamentale della tavola. Questo particolare tipo di pane, caratterizzato da un sapore deciso e leggermente dolce, è solitamente servito come accompagna ai pasti principali o come snack sostanzioso.
La preparazione di questo originale piatto è abbastanza semplice e veloce:
- In una grande ciotola, miscelare 250ml di birra scura con 1 cucchiaio di zucchero di canna e 1 cucchiai di sale fino.
- Aggiungere 250ml di panna fresca e 1 cucchiaio di yogurth, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, miscelare 250g di farina bianca, 100g di farina integrale e 1 cucchiaino di bicarbonato.
- Incorporare il composto di farina nella ciotola con la birra, mescolando velocemente fino a ottenere una massa omogenea.
- Infornare in forno preriscaldato a 200°C per 40-45 minuti.
<li UIGELLARE la superficie del pane con i semi di sesamo.
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