Smörgåsbord, tartine danesi

La ricetta Smörgåsbord, tartine danesi è un piatto tradizionale della cucina danese, originario del nord Europa. Questo piatto è caratterizzato da una grande varietà di ingredienti freschi e gustosi, che riflettono la cucina danese semplice e autentica.

Il piatto è tradizionalmente servito a colazione o come antipasto, e prevede una tavola imbandita con diverse tartine, ognuna con la sua propria combinazione di ingredienti. Questa ricca e variegata offerta rappresenta la cucina danese, nota per la sua semplicità e per l’utilizzo di ingredienti naturali e di stagione.

La preparazione di questo piatto è piacevole e richiede un minimo di tempo e sforzo. Ecco i passaggi chiave:

• Inizia preparando il pane di segale, tagliandolo a fette sottili e tostandolo leggermente con il forno.
• Prepara i vari ingredienti, come i gamberetti, il salmone affumicato, il prosciutto, la cipolla bianca e i limoni.
• Comincia con la preparazione delle tartine, alternando i diversi ingredienti e aggiungendo un pizzico di pepe e un filo di olio.
• Incorpora anche la maionese, il succo di limone e le lenticchie per aggiungere un tocco di freschezza e di sapore.
• Infine, decora le tartine con una spruzzata di formaggio cremoso e una cosparsi di pepe.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.