La ricetta Smoothie MugCake Senza Glutine ai Frutti Rossi nasce dall’idea di un dolce veloce e gustoso, adatto a una colazione sfiziosa o una merenda sana.
Il sapore predominante è quello dei frutti rossi: lamponi, mirtilli e frutti di bosco freschi o surgelati si fondono perfettamente con la dolcezza del mugcake e la croccantezza della farina di cocco.
Il sapore predominante è quello dei frutti rossi: lamponi, mirtilli e frutti di bosco freschi o surgelati si fondono perfettamente con la dolcezza del mugcake e la croccantezza della farina di cocco.
- In una coppa da 300 ml, unisci gli albumi con la vaniglia.
- Aggiungi il succo di mezzo limone e scioca energicamente con una forchetta.
- Incorpora gradually la farina di cocco, i fiocchi di patate e il bicarbonato.
- Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i frutti di bosco e mescola ancora.
- Copri la coppa con un piatto e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, o finché il cake non sarà dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
