- Pulisci la zucca e la banana rossa, tagliandoli a pezzi.
- In un frullatore, combina una porzione di avena con 100 ml di latte di avena e lavora finché non ottieni una consistenza liscia.
- Aggiungi i pezzi di zucca e banana rossa al frullatore e frulla ancora fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Per un texture ancora più raffinata, filtra il composto ottenuto con un colino.
- Servi il piatto in un bicchiere freddo e decora con un leggero drizzle di latte di avena, se gradisci.
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