La ricetta SMOOTHIE BOWL ALLA BARBABIETOLA – BEET SMOOTHIE BOWL
Originari del Medio Oriente, i smoothie bowl sono un’ottima alternativa alla colazione tradizionale. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e freschi, raggiungendo un perfetto equilibrio tra il sapore della frutta e le note erbacee della barbabietola. Solitamente viene gustato come snack o come colazione leggera.
Preparazione
- Ancora frutta e verdura in acqua e cocco e sbucciate le banane.
- Aggiungete la barbabietola, le carote, i lamponi e le mele verdi in un frullatore e frullate fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungete il succo di limone, lo zucchero, lo sciroppo d’acero e il ghiaccio e frullate ancora per alcuni minuti.
- Filtrate il mix con un colame e trasferitelo in un piatto da smoothie bowl.
- Adornate con semi di lino, olio di semi e zucchero glassato, per aggiungere un tocco di creatività al vostro piatto.
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