La ricetta Smoothie bowl al mango e ribes è un particolare tipo di piatto che nasce dall’unione tra la freschezza del mango e la dolcezza del ribes, giustamente temperata dal gusto nutrizionale del riso soffiato e del yogurth. Originario delle cucine tropicale, questo piatto è oggi diffuso in tutto il mondo e viene solitamente gustato come snack o colazione leggera, grazie alla sua straordinaria capacità di soddisfare fame e sete in modo sano e delizioso.
Per preparare questo delizioso Smoothie bowl al mango e ribes, seguì queste semplici fasi:
- Benda il mango e il ribes. Lavati attentamente i due ingredienti e tagliateli in pezzi piccoli.
- FRullare i frutti con il miele e lo sciroppo d’acero. In una blender, setaccia i frutti con 1-2 cucchiai di miele e 1-2 cucchiai di sciroppo d’acero finché non si forma un mix omogeneo e denso.
- Aggiungi il riso soffiato e il yogurth. Unisci il mix di frutta con 1/2 bicchiere di riso soffiato e 1/2 bicchiere di yogurth e continua a frullare fino a quando non si ottiene una consistenza vellutata.
- Riempire un bowl. Versa il mix nel piatto e adornalo con le tue preferenze (frutta fresca, granola, niazze di miele, etc…).
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