La ricetta Smoothie alle mele caramellate e cannella è una ricetta che unisce il dolce delle mele caramellate con il sapore caratteristico della cannella, creando un drink alla volta tanto rustico quanto raffinato. Questo piatto è perfetto da gustare come colazione o spuntino, specialmente in epoca invernale, fornendo un dolce e consolante sapore caldo e autunnale.
- Sfoglia e taglia le mele in dadini.
- Sciogli il burro in una padella a temperatura media. Aggiungi mele, zucchero di canna e cannella. Caramellizza le mele finché non diventano morbide e dorate. Lasciale raffreddare.
- Nel frullatore, unisci il latte, 3 cucchiai di miele o zucchero di canna, succo di limone, yoghurt, noci frullate e le mele caramellate.
- Frulla tutti gli ingredienti finché il composto non è liscio e cremoso.
- Laggiusta la densità del smoothie aggiungendo più latte o frullando di nuovo fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Servi il smoothie freddo con una coppa di panna e una spolverata di cannella su ogni bicchiere come decorazione. Mangialo subito per una maggiore freschezza di gusti.
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