Smoothie al latte di cocco e kiwi

La ricetta Smoothie al latte di cocco e kiwi viene solitamente apprezzata durante le fette fresche dell’anno, come digestivo dopo una rapida cena di primavera o come snack alquanto rinfrescante per l’estate.

Sapori dolci e freschi, tipici di questo piatto, non sono da meno da quelli dei prodotti tropicali come i frutti appartenenti alla stessa zona di provenienza. Facile preparazione, non richiede grande esperienza da cucina, rendendola perfetta per le famiglie in cui i bambini amano cucinare.

• Accendi il frullatore e metti assieme un kiwi, 1/2 bicchiere di zucchero, 100 ml di latte di cocco; avvia il frullatore.
• Continua a frullare fino ad ottenere una miscela cremosa e omogenea; trasferisci la mixture in un bicchiere.
• Completa la preparazione versando ancora per parte un quantitativo di latte di cocco; frulla nuovamente
• Ancora frulla il mix fino a ottenere una compatta consistenza

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