La ricetta Smoothie al Caffè con Avena, Banana e Semi di Lino è ideale per chi ama un piatto rinvigorente e nutrienti perfetto per combattere la calura estate. Questo frullato mescola sapori intensi di caffè, la cremosità della banana, il tocco amarognolo del cacao, e note aromatiche della cannella, arricchito da semi di lino e avena che danno sazietà e una dose di fibre e proteine. Ideale per la colazione o un pranzo veloce, è un’opzione ricetta che unisce caffeina per una carica energetica, benefici antiossidanti e un equilibrio tra aspetto gustoso e salute.
- Prendi 2 tazzine di caffè precedentemente preparato, dolcificato a scelta, e versali in un contenitore da freezer. Lasciali solidificare per tutta la notte per realizzare i cubetti di caffè.
- Nella stessa sera, miscela il latte di mandorle con il cucchiaio di cacao, i semi di lino e la cannella. Lascia riposare affinché i semi gonfiando si ammorbidiscano.
- La mattina successiva, sbucci la banana e spezzetta grossolanamente per agevolarne la compattazione. Unisci tutti gli ingredienti nel frullatore: cubetti di caffè ghiacciati, il latte di mandorla con i semi di lino precedentemente preparato, la banana, il miele o lo sciroppo d’acero, e eventuali aggiustamenti di zucchero.
- Frullare finché l’impasto non diventi omogeneo e cremoso. Se necessario, aggiungi acqua o latte per regolare il sapore o la consistenza.
- Servi i bicchieri guarniti con scaglie di cioccolato fondente, per coronare l’aroma del cacao e completare il contrasto tra gusti caldi e freschi.
- Prima di servire, assaggia per controllare la dolcezza: aggiungi miele o sciroppo d’acero se desideri un tocco più dolce.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
