La ricetta Smoothie al caffè è una bevanda fresca e cremosa che unisce il sapore deciso del caffè al dolce equilibrio del gelato, dello yogurt e degli aromi di vaniglia e cacao. Ideale per una colazione energizzante o una merenda golosa, si distingue per la sua semplicità di preparazione e l’equilibrio di sapori che soddisfa golosi e amanti della praticità. La crema pasticcera di gelato e lo yogurt conferiscono un piacevole contrasto con la bevanda, mentre gli optional come caramello o nocciole aggiungono un tocco di lusso.
- Riporre nel frullatore i 6 cubetti di ghiaccio e tritarli brevemente fino a renderli fini.
- Aggiungere al frullatore 3 cucchiai di gelato alla vaniglia (o al caffè per un sapore più intenso), 1 vasetto di yogurt bianco (125 ml, eventualmente al caffè), 1 tazzina di caffè freddo e 1 cucchiaino di cacao.
- Frullare tutti gli ingredienti a velocità massima fino a ottenere una consistenza omogenea e fluida.
- Versare la miscela in bicchieri e, se desiderato, decorare con panna montata, caramello sciroppato e nocciole a scaglie per un effetto goloso.
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