La ricetta Sloppy Joe (Stati Uniti)
La Sloppy Joe è un classico piatto statunitense, originario del Midwest e del Sud, che probabilmente ha ispirato la sua creazione in una era di povertà economica e di necessità di impiego di alimenti economici. Questa ricetta combinante carne macinata, cipolla, e ketchup è un misto di sapori dolci e salati, il che la rende un piatto apprezzato da adulti e bambini. La Sloppy Joe è soprattutto conosciuta per essere servita come snack o come componente principale di un barbecue o una festa.
- Inizia riscaldando un po’ d’olio in una pentola anti-adesiva su fuoco medio.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci finché non è ben rosolata, circa 5-7 minuti.
- Aggiungi la cipolla tritata e cuoci finché non è tenera, circa 3-4 minuti.
- Aggiungi il hamburger e cuoci finché non è ben rosolato, circa 3-4 minuti.
- Aggiungi il ketchup, il sale e la salsa worcester. Mescola bene per sintetizzare tutti gli ingredienti.
- Servisci la Sloppy Joe su pane o crostini, o come componente principale di un piatto.
<li=Lascia cuocere la miscela per altri 10-15 minuti, mescolando spesso, fino a quando la carne è tenera e la salsa è densa.
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