- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere la farina 00 e la fecola, mescolando delicatamente.
- Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto, mescolando fino a completo assorbimento.
- Aggiungere le ciliegie candite tagliate a pezzetti e mescolare.
- Utilizzare un cucchiaio per depositare il composto su una teglia rivestita con carta da forno, formando piccole palline.
- Infornare per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
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