La ricetta Simil Nutella bianca più buona del supermercato è una crema spalmabile ricca di sapori golosi, combinando il profumo intenso delle nocciole tostate, il dolce cioccolato bianco e il latte per una texture vellutata. Ideale spalmata su fette biscottate, dolci o come farcitura per crostate, questa ricetta esalta il sapore naturale degli ingredienti, arricchito da un tocco di zucchero e olio di semi. Rispetto alla versione industriale, si differenzia per l’assenza di agenti conservanti e una nota più autentica di nocciole tostate.
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- Tosta le nocciole in forno a 180°C per 5-8 minuti finché non risultano lucide e rilasciano l’olio.
- Con un Bimby, trita le nocciole sgusciate, aggiungi cioccolato bianco, latte e olio di semi, poi cuoci a 50°C per 7 minuti a velocità media.
- Ciò senza Bimby: frulla le nocciole con zucchero finché non diventano una farina, trasferiscile in una pentola e sciogli a bagnomaria aggiungendo latte, cioccolato e olio di semi, mescolando costantemente per 7-8 minuti.
- Una volta raffreddata, conserva la crema in barattoli chiusi in frigo.
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