La ricetta Simil abbracci di Anna è un dolce tradizionale che nasce dalla creatività e dalla passione di una delle nostre nonne più care. Questo piatto è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori tra il dolce e l’amaro, e si presta particolarmente bene ad essere gustato in occasione di festività e incontri famigliari.
Simil abbracci di Anna è un tributo all’affetto e alla dedizione che le nonne hanno sempre dimostrato nella preparazione di dolci e pasticcerie speciali per i loro cari.
- Inizia tritando i biscotti per ottenere una base solida e friabile.
- Sciogli il burro a fuoco basso e aggiungi il cacao e il cacao amaro, mescolando fino a quando non saranno completamente incorporati.
- In una ciotola separata, monta le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungi la farina, la farina 00, il lievito e il lievito per dolci alla miscela di uova, mescolando fino a quando non saranno ben combinati.
- Unisci la miscela di biscotti con quella di uova e amalgama fino a quando non sarà omogenea.
- Versa la miscela in uno stampo imburrato e infarinato e cuoci in forno caldo.
- Lascia raffreddare e cospargi con miele e zucchero a velo.
- Servi il Simil abbracci di Anna con panna fresca e una spolverata di vaniglia.
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