Sigari alle mandorle

Per realizzare la ricetta Sigari alle mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Sigari alle mandorle
Category dolci

Ingredienti per Sigari alle mandorle

  • latte di soia
  • maizena
  • mandorle
  • scorza di limone
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sigari alle mandorle

La ricetta Sigari alle mandorle è un classico dei dolci italiani, originario della Sardegna. Questo piatto tipico è composto da un involucro croccante di mandorle, che racchiude un cuore morbido e profumato di vaniglia e limone. È spesso servito durante le feste e le ricorrenze, come ad esempio le feste di Pasqua.

Per preparare i Sigari alle mandorle, segui questi passaggi:

  • Inizia sbattendo le mandorle in un mixer fino a ottenere una polvere finissima.
  • In un recipiente separato, mescola insieme il latte di soia, la maizena e lo zucchero a velo.
  • Aggiungi la scorza di limone e la vaniglia alla miscela e amalgama bene.
  • Versa il composto ottenuto su una superficie piana e lascialo raffreddare.
  • <li<Taglia la miscela in strecchie lunghe e sottili.

  • Lascia asciugare le strecchie per alcuni minuti.
  • Spruzza gli strecchi con lo zucchero di canna.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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