La ricetta Shirataki con Funghi e Mandorle è un delizioso piatto che unisce sapori tipici del Giappone con ingredienti freschi e nutrienti. Originaria della cucina asiatica, questa ricetta è ideale per gli amanti della natura e della semplicità. Il piatto è solitamente gustato durante i pasti leggeri o come accompagnamento a piatti principali.
- Risciacqua le carote e tagliale a julienne.
- In una padella, scalda l’olio di semi e aggiungi i funghi coltivati, cuocendoli fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungi i funghi freschi e le mandorle, cuocendo per altri 5 minuti.
- In un’altra padella, cuoci i noodles Shirataki tipo spaghetti in acqua bollente per 2-3 minuti.
- Scolare i noodles e aggiungerli alla padella con i funghi e le mandorle.
- Aggiungi la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e gli spinaci, mescolando tutto insieme.
- Servire il Shirataki con Funghi e Mandorle caldo, guarnendo con le carote julienne.
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