Perfetto per una cena leggera ma saporita, questo piatto si presta ad essere servito sia come primo piatto che come contorno, ideale per accompagnare secondi a base di carne o pesce.
Preparare questo sformato è un gioco da ragazzi: le zucchine e gli spinaci freschi vengono saltati in padella, creando un mix di sapori delicato e profumato. Il tutto viene poi amalgamato con un besciamella leggera e arricchita di formaggio grattugiato. La magia avviene quando il tutto viene cotto in forno: la superficie si dorerà e la base si formerà una crosticina croccante, lasciando un cuore cremoso e irresistibile.
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* Soffriggi le zucchine e gli spinaci a fuoco lento, lasciando che i sapori si sposino
* Prepara un deliziosa besciamella e incorpora il formaggio grattugiato per un tocco di gusto cremoso
* Assembla con cura le sfoglia di pasta sfoglia o pangrattato
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