Preparazione della ricetta
La ricetta Sformato di riso venere, un piatto ricco di sapori nasce dalla tradizione italiana, caratterizzata da sapori delicati e profondi. È un piatto tipicamente estivo, apprezzato durante le giornate calde, quando si cerca di unire leggerezza e gusto. La sua origine è legata ai contadini del passato, che utilizzavano ingredienti semplici per creare un piatto sostanzioso e nutriente.
Il Sformato di riso venere è un piatto ricco di sapori e profumi, che si gusta solitamente nel corso di un pranzo estivo. La ricetta combina la delicatezza del riso Venere con la croccantezza del prosciutto cotto e la creamyzza della scamorza, tutte unità da un’armoniosa commistione di spezie e aromi.
- Imburrare una teglia rettangolare e cospargere di riso Venere.
- Aggiungere il petto di pollo tritato, i piselli, il prosciutto cotto e la scamorza affettata.
- Mescolare le uova sbattute con sale, il pepe e il basilico tritato.
- Versare le uova sulla teglia e cuocere in forno.
- Togliere dal forno e cospargere di limone.
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