La ricetta SFORMATINO DI PATATE CON RIPIENO è un classico della tradizione culinaria italiana, originario delle regioni centro-settentrionali. Questo piatto, denso di sapori e profumi, è tipicamente servito durante le festività natalizie e in occasione di ricorrenze speciali. Il ripieno di formaggi e noce moscata conferisce al sformatino un sapore ricco e aromatico, che si abbina perfettamente con il contrasto cremoso delle patate.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- -lessate le patate finché non saranno morbide, poi sbucciatele e tagliatele a dadini.
- In un tegame, fate soffriggere l’olio con il paneuntil e il parmigiano.
- Aggiungete i pomodori, il sale e il pepe, e fate cuocere il tutto per alcuni minuti.
- In una ciotola, mescolate i formaggi con la noce moscata.
- Unite il composto di patate al ripieno di formaggi e mescolate bene.
- Versate il tutto in uno stampo e fate cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.
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