La ricetta Sformatini all’arancia è un piatto fresco e saporito, originario della cucina italiana. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o snack durante le riunioni estive o come accompagnamento a una cena leggera. Gli Sformatini all’arancia combinano il sapore dolce e acidulo delle arance con la cremosità della maionese e il tocco fresco del prezzemolo.
- Sbucciare le arance e tagliarle a pezzetti, eliminando eventuali semi.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con un pizzico di sale e un cucchiaino di senape fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la maionese al composto di uova e mescolare bene fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungere i pezzetti di arancia e il prezzemolo tritato al composto e mescolare delicatamente.
- Versare il composto in piccole forme per Sformatini all’arancia e livellare la superficie.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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