Ingredienti per Sformati di riso salmone e zucchine
- cipolla
- olio
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- salmone affumicato
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sformati di riso salmone e zucchine
La ricetta Sformati di riso salmone e zucchine è un piatto tradizionale che nasce nella cucina italiana, dove i sapori decisi del salmone affumicato si sposano perfettamente con la delicatezza del riso e la freschezza delle zucchine. Questo piatto è spesso servito come antipasto o come portata principale in occasioni estive, quando la stagione offre una grande varietà di ingredienti freschi e saporiti.
- Taglia la cipolla e soffriggila in olio fino a quando non è trasparente.
- Mischia il riso cotto con parmigiano, uova, sale e prezzemolo tritato.
- Aggiungi il salmone affumicato tagliato a piccoli pezzi.
- Trita le zucchine e aggiungile al composto di riso e mischia bene.
- Versa il composto in stampi da sformato e infornate a 180°C per 20-25 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare.
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