La ricetta Sfogliatine di mele e cannella propina una soffice sfoglia arricchita dal gusto dolce delle mele e dalla calda speziatura della cannella. È un piatto ideale per una merenda o un dessert semplice ma sempre apprezzato.
- Lasciare riposare la pasta sfoglia a temperatura ambiente per circa mezz’ora.
- Preparare il ripieno sbucciando e tagliando a pezzetti le mele. Mescolare con cannella e zucchero.
- Tagliare la sfoglia in 8 spicchi uguali.
- Fatto un paio di tagli longitudinali lungo ogni triangolo di sfoglia.
- Riempire con un po’ di composto di mele e chiudere i bordi.
- Disporre le sfogliatine su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuocere in forno a 180°C fino a doratura, controllando con lo stecchino.
- Lasciare raffreddare le sfogliatine.
- Decorare con zucchero a velo.
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