Le sfogliatine con prugne e guanciale si gustano solitamente come aperitivo o antipasto, per apprezzare il sapore del guanciale e della prugna seccha. Questo piatto semplice è ideale per ogni tipo di occasione.
- Tagliate la pasta sfoglia in strisce da 3×10 centimetri.
- Adagiate su ognuna una fetta di guanciale e una prugna secca.
- Arrotolate le strisce di pasta sfoglia e fatele aderire sul punto di congiunzione.
- Cookete le sfogliatine in forno ventilato preriscaldato a 180°F per 15 minuti.
- Servite le sfogliatine ben calde.
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