Ingredienti per Sfogliatine con frangipane alle mandorle
- burro
- farina
- farina di mandorle
- mandorle
- pasta sfoglia
- sfogliatine
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sfogliatine con frangipane alle mandorle
La ricetta Sfogliatine con frangipane alle mandorle
Le sfogliatine sono un dolce tradizionale italiano, utilizzato per creare piatti salati o dolci in occasioni speciali. In questo caso, le sfogliatine vengono riempite con un delizioso frangipane alle mandorle, un composto di mandorle, zucchero e uova. Il risultato è un piatto dolce e saporito, perfetto per le feste e i ricevimenti.
Preparazione
- Prima di iniziare, scaldate il burro in un recipiente fino a farlo liquefare.
- Ricavate la farina di mandorle e unitela alla farina in un recipiente.
- Aggiungete le mandorle tritate e lo zucchero e mescolate bene.
- In una ciotola separata, sbattete le uova con lo zucchero a velo.
- Aggiungete il composto di mandorle alla ciotola con le uova e mescolate bene.
- Stendete la pasta sfoglia in modo sottile e ricavate sfogliatine di identica misura.
- Ricolmate le sfogliatine con il frangipane alleggerito e ripiegatele.
- Mettete le sfogliatine in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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