La ricetta Sfogliatine alle pesche e miele è una deliziosa variante dello sfogliatine classici, che unisce il dolce sapore delle pesche al leggero tocco del miele. Questo piatto è ideale per la colazione o come merenda, ed è perfetto per tutte le stagioni, grazie alla freschezza delle pesche.
La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice, ed è possibile realizzarla con pochi ingredienti. La pasta sfoglia è il elemento principale, che viene tagliata in piccoli quadrati e riempita con un cucchiaino di miele, delle pesche tagliate a pezzetti e un pizzico di zucchero.
- Stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 8 parti uguali.
- Fate delle incisioni lunghe 2-3 centimetri su metà di ogni pezzetto.
- Mettete un cucchiaino di miele sulle parti non tagliate dei pezzetti di pasta sfoglia.
- Prenete le pesche, lavatele e tagliatele a pezzettini, e distribuitele in parti uguali.
- Richiudete i pezzetti di pasta sfoglia su sé stessi, poi sigillate i bordi con i rebbi di una forchetta.
- Spennellate la superficie delle sfogliatine con il latte, poi distribuite un pizzico di zucchero su ognuna.
- Cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 180° per 18-20 minuti.
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