La ricetta Sfogliatine alle pesche è un delizioso dessert tipico della stagione estiva, quando le pesche sono mature e dolci. Questo piatto è nato nella tradizione italiana, dove la sfoglia è stata sempre un ingrediente principale per dessert e dolci. Le sfogliatine alle pesche sono solitamente servite come dessert fresco e leggero, dopo un pranzo o una cena estiva.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su una superficie piana.
- Scegli le pesche più mature e belle, lavale e asciugale con cura.
- Sistemale sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Spruzza con zucchero a velo e aggiungi noci tostate e timo fresco.
- Crea dei quadrati di pasta sfoglia e avvolgi le pesche, sigillando il bordo con un po’ di confettura.
- Disponi le sfogliatine sulla placca del forno e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare le sfogliatine e servile con una spolverata di zucchero a velo.
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