La ricetta SFOGLIATINE ALLE MELE è un dolce tradizionale che racchiude in sé il sapore autunnale delle mele e la delicatezza della pasta sfoglia. Originaria del Nord Italia, questa ricetta è tipicamente servita durante le festività invernali, quando la casa è piena di ospiti e il profumo di cannella e zucchero a velo invade l’aria. Questo piatto è un must della tradizione dolciaria italiana, facile da preparare e buonissimo da gustare.
- Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili.
- Mixare le albicocche con la confettura e lo zucchero a velo.
- Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in rettangoli di uguali dimensioni.
- Spalmare un mix di albicocche e confettura su ogni rettangolo di pasta.
- Disporre le fettine di mela sopra il mix.
- Chiudere i bordi della sfoglia e sigillare con il tuorlo d’uovo.
- Cuocere le sfogliatine in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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