Ingredienti per Sfogliatine ai mirtilli e fiori di lavanda
- confettura
- fiori di lavanda
- lamponi
- lavanda
- mirtilli
- more
- pasta sfoglia
- ribes
- sfogliatine
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sfogliatine ai mirtilli e fiori di lavanda
La ricetta Sfogliatine ai mirtilli e fiori di lavanda è un dolce fragrante che evoca ricordi di tiepidi pomeriggi sereni. Un connubio perfetto tra la sweetness dei mirtilli e l’aroma delicato della lavanda, per una gioia sensoriale senza eguali. Ideali per la colazione, una merenda speciale o per accompagnare un tè rilassante.
Preparare queste sfogliatine è un’esperienza di semplicità e piacere. Le sfoglie delicate si trasformano in croccanti base per una crema vellutata, arricchita dal sapore caratteristico dei mirtilli e dalla dolce nota floreale della lavanda. Potrai personalizzare l’intensità del gusto aggiungendo fiori di lavanda essiccati per una sprigionatura più intensa.
- Mescola brevemente la farina con il burro freddo.
- Incorpora gradualmente l’acqua fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lascia riposare l’impasto in frigo per un’ora
- Stendi l’impasto e ricava dei dischi con un tagliapasta.
- Prepara la crema alle bacche di mirtillo con la panna, zucchero e fiori di lavanda.
- Riempi i dischi di impasto con la crema e cuoci in forno.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
