La ricetta Sfogliatella frolla napoletana è un dolce tipico della tradizione culinaria napoletana, caratterizzato da un impasto di pasta frolla ripieno di ricotta e canditi. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, e i suoi sapori tipici sono quelli della ricotta, della frutta candita e del limone.
- Prepara l’impasto di pasta frolla mescolando la farina, il burro, lo zucchero e il sale.
- A parte, prepara il ripieno mescolando la ricotta, lo zucchero, la vaniglia e la frutta candita.
- Stendi l’impasto di pasta frolla e ricavane dei dischi.
- Riempi i dischi di impasto con il ripieno di ricotta e canditi.
- Inforna le sfogliatelle a temperatura moderata fino a quando sono dorate.
- Servi le sfogliatelle calde o fredde, spolverate con zucchero a velo.
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