La ricetta SFOGLIATA CROCCANTE DI RADICCHIO E PERE è un piatto delicato e goloso che unisce il sapore fresco del radicchio e la dolcezza della pera. La pasta sfoglia, cotta al forno, conferisce alla sfogliata un croccante e una texture morbida. Il risultato è un piatto ideale per essere consumato caldo o freddo, perfetto per una gustosa colazione o per un aperitivo raffinato.
- Stendete la pasta sfoglia quadrata e condite con radicchio, pera e brie tagliato a cubetti.
- Sbriciolate sopra abbondanti noci e condite con olio, sale e pepe.
- Salate bene per evitare un risultato troppo dolce.
- Infornate il piatto nel forno preriscaldato a 180-200°C e fate cuocere per circa 20 minuti, controllando che il radicchio non si bruci e la pasta sfoglia non si abbruci.
- Togliete il piatto dal forno e servite calda.
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