Sfogliata alle mele con crema di ricotta

Per realizzare la ricetta Sfogliata alle mele con crema di ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Sfogliata alle mele con crema di ricotta

Ingredienti per Sfogliata alle mele con crema di ricotta

cannellamelepasta sfogliaricottarumuovazucchero di cannazucchero vanigliato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sfogliata alle mele con crema di ricotta

La Sfogliata alle mele con crema di ricotta è un piatto dolce tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato durante le feste autunnali. La sua origine è legata alla disponibilità di mele fresche e alla tradizione di utilizzare la pasta sfoglia per creare dolci croccanti e gustosi. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert o come merenda accompagnato da una tazza di tè o caffè.

  • Preriscaldare il forno a 180°C.
  • Sbucciare e tagliare le mele a cubetti, poi metterle in una ciotola con un po’ di zucchero di canna e cannella.
  • Stendere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e posizionarvi le mele.
  • In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, lo zucchero vanigliato e un po’ di rum.
  • Distribuire la crema di ricotta sulle mele.
  • Chiudere la sfogliata, sigillando i bordi con un po’ di acqua.
  • Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a doratura.

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