La ricetta Sfoglia provola e pomodori è un’esplosione di sapori sfiziosi e genuini, tipica della cucina italiana. Questo piatto semplice e gustoso unisce la morbidezza della pasta sfoglia al sapore intenso della provola affumicata e al fresco dei pomodori maturi, creando un’armonia perfetta. Si presenta come un secondo piatto perfetto per un pranzo o una cena informale, ideale anche per le festività.
Prendete la pasta sfoglia e stendetela leggermente con un mattarello.
Tagliatela a quadrati di circa 10 cm di lato.
Per ogni quadrato, disponete una fetta di scmorza affumicata.
Aggiungete un pomodoro tagliato a spicchi.
Condite con origano fresco, pepe nero macinato e un pizzico di sale.
Rigirate i quadrati di sfoglia formando dei triangoli.
Spennellate con un filo di latte.
Disponete i triangoli su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Infornate a 200°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la sfoglia sarà dorata e la provola fusa.
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