La ricetta Sfoglia Facile alle Mandorle è un dolce semplice e leggero che può essere gustato in diverse occasioni, come a colazione o a merenda. Questo piatto è caratterizzato da un ripieno cremoso e profumato, realizzato con farina di mandorle e uova, che si abbina perfettamente con la pasta sfoglia. La sua semplicità e versatilità lo rendono una scelta ideale per chi desidera preparare un dolce senza troppo sforzo.
Per preparare la Sfoglia Facile alle Mandorle, avrete bisogno di alcuni ingredienti semplici, come pasta sfoglia, mandorle, uova e zucchero semolato. La procedura è facile e veloce, e il risultato è un dolce delizioso e autentico.
- Preriscaldare il forno a 200°C e stendere un rotolo di pasta sfoglia in una tortiera o in uno stampo da crostata.
- Ambientare i tuorli con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
- Incorporare la farina di mandorle e mescolare bene fino a che non sono presenti più grumi.
- Montare i due albumi a neve ben ferma e aggiungerli gradualmente al composto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Aggiungere la vanillina ed incorporarla al composto.
- Versare il ripieno all’interno della pasta sfoglia precedentemente preparata sulla tortiera, livellare il tutto e richiudere i bordi verso l’interno.
- Decorare a piacere con una manciata di mandorle intere e infornare a 200°C per circa 30 minuti.
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