La ricetta Sfoglia di pere e stracchino è un dolce innovativo che combina sapori e textures unici. Questo piatto unisce la dolcezza delle pere con la cremosità dello stracchino, avvolti in una sfoglia croccante. Solitamente viene gustato come dessert o merenda in giornate autunnali.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno.
- Tagliare le pere a fette sottili e disporle sulla sfoglia, lasciando un bordo intorno.
- Sfornare la sfoglia con le pere per 20 minuti.
- Nel frattempo, sbriciolate lo stracchino e mescolatelo con lo yogurt e il miele di acacia.
- Una volta sfornata, spalmare la crema di stracchino sulla sfoglia con le pere.
- Spolverizzare con zucchero a velo e guarnire con un filo di miele.
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