La ricetta Sfoglia di mozzarella farcita è un ottimo antipasto da offrire ai vostri ospiti a Natale. Questa piatto versatile può essere preparata in anticipo, affettata al momento di servirla e farcita con vari ingredienti a vostro piacimento. I sapori freschi e delicati della mozzarella e degli altri ingredienti la rendono ideale per l’autunno e le occasioni festive.
- Mettete la sfoglia di mozzarella in un colino e asciugatela accuratamente con carta assorbente.
- Lavate ed asciugate la lattuga, tagliatela e conditela con olio, sale e pepe.
- Stendete la sfoglia su un piatto, ricopritela con la lattuga, poi aggiungete il prosciutto crudo tagliuzzato e le scaglie di grana.
- Arrotolate la sfoglia su se stessa, copritela con un foglio di carta stagnola e riponete in frigo per un’oretta.
- Toglietela dal frigo mezz’ora prima di servirla, tagliatela a fette non troppo sottili e irrorate con un filo d’olio e un pizzico di pepe.
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