La ricetta Sfoglia di mozzarella al tonno è un antipasto semplice e gustoso, tipico della cucina mediterranea. Originaria del Sud Italia, questa ricetta si caratterizza per il sapido contrasto tra il tonno, la mozzarella e il pomodoro fresco, accompagnato dalla piccantezza del peperoncino. Viene spesso servita come aperitivo o stuzzichino in occasioni conviviali.
- Lava e asciuga i pomodori, poi tagliali a cubetti.
- Lava e asciuga il basilico e tritalo finemente.
- Scolate il tonno dal suo olio, spezzettatelo.
- Condite i pomodori, il basilico, il tonno e il peperoncino con olio, sale e peperoncino in polvere.
- Stendete la mozzarella su un tagliere e bagnatela con un filo d’olio.
- Disponete il condimento di tonno e pomodori sopra la mozzarella.
- Arrotolare la mozzarella formando una sorta di rotolo.
- Tagliate il rotolo a fette e servite freddo.
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