SFOGLIA CON CIPOLLOTTI E ZUCCHINE è un piatto che racchiude in sé i sapori della stagione estiva, quando i cipollotti e le zucchine sono al loro meglio.
- Prendi la pasta sfoglia e lasciala scongelare.
- In un mixer, trita i cipollotti e le zucchine finemente.
- In una ciotola, mescola la ricotta con il parmigiano, le uova, il latte, l’olio, il sale e il pepe.
- Aggiungi il mix di cipollotti e zucchine alla ciotola e mescola bene.
- Stendi la pasta sfoglia e versa il mix al centro.
- Ripiega la sfoglia e chiudi i bordi.
- Cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
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