Per preparare la Sfoglia alle mele, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola fino a quando il composto è omogeneo.
- Unisci le albicocche e le mele tagliate a dadini, mescolando con cura.
- Sforma la sfoglia e versa il composto ottenuto al centro.
- Aggiungi la confettura e le noci tritate sopra il composto.
- Ripiega la sfoglia e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Serva la Sfoglia alle mele con un pallino di gelato alla vaniglia.
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