La ricetta Sfoglia ai porri e brie (quando proprio non hai voglia di alzare un dito) è un piatto semplice e gustoso che combina sapori delicati e textures piacevoli. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o contorno in un pasto informale.
La preparazione di questo piatto è abbastanza rapida e semplice.
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia i porri e tagliali a rondelle.
- In una padella scalda un po’ di olio e aggiungi i porri; falle cuocere a fuoco lento fino a quando non sono teneri.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- In una ciotola sbatti le uova con un po’ di latte, sale e pepe.
- Distribuisci i porri cotti sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa un centimetro intorno.
- Pensa la sfoglia e sigilla i bordi con una forchetta.
- Inzuppa la sfoglia con il composto di uova e latte.
- Inforna la sfoglia per circa 25-30 minuti, o fino a doratura.
<li Taglia il formaggio brie a fette e disponile sopra i porri.
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