La ricetta Sfizi dolci è una delizia natalizia che unisce dolce e piacere visivo. Questi grissini dolci sono ideali come introduzione al dessert o come segnaposto durante le feste. Possono essere preparati in varie forme a seconda delle vostre preferenze.
Gli Sfizi dolci sono caratterizzati da un sapore dolce e cioccolatoso, grazie alla presenza di Nutella e cacao in polvere. Sono solitamente gustati come antipasto dolce o come accompagnamento a dessert.
Per preparare il piatto, seguite questi passaggi:
- Fate intiepidire l’acqua e mescolatela con il lievito di birra e un cucchiaino di zucchero di canna.
- Aggiungete la farina e lavorate l’impasto, aggiungendo l’olio e il sale.
- Suddividete l’impasto in due parti uguali e in una aggiungete la Nutella e il cacao in polvere.
- Lasciate lievitare i due impasti per 1-2 ore, poi lavorateli ancora e fateli lievitare per altri 30 minuti.
- Prelevate due pezzi di impasto, uno nero e uno bianco, e lavorateli separatamente fino a creare due salsicciotti lunghi circa 10 cm.
- Intrecciate i salsicciotti tra di loro e create le forme desiderate.
- Adagiate gli Sfizi su una teglia foderata con cartaforno e spennellateli con il latte, poi cospargeteli con zucchero di canna.
- Infornate per 15-20 minuti a forno preriscaldato a 200°.
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