Ingredienti per Sfinci siciliani, una tira l’altra
- cannella
- farina
- farina di semola
- lievito di birra
- olio per friggere
- sale
- semi di girasole
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sfinci siciliani, una tira l’altra
La ricetta Sfinci siciliani, una tira l’altra è originaria della Sicilia, un’isola del Sud Italia nota per la sua cultura gastronomica ricca e variegata. Questo piatto tipico della regione è di solito gustato durante le feste e i raduni familiari, dove la sua confezione golosa rappresenta un tradizionale gesto di ospitalità.
Pesca e setaccia la farina e la farina di semola in un’insuffiata.
Aggiungi il lievito di birra, lo zucchero e la vaniglia, e mescola bene per incorporarli.
Aggiungi l’olio d’oliva e mescola fino a ottenerne una consistenza omogenea.
Solda il composto per circa 10 minuti.
Aggiungi i semi di girasole e mescola dolcemente.
Aggiungi il sale e mescola con cura.
<li Lama una teggie con un paio di mani insaponate.
<li Scaricali anche se si sono formate una seconda volta.
<li Appala l'olio profondo e friggi fino a doratura.
<li Servi caldi e ancora soffici.
Ecco i passaggi per preparare i Sfinci siciliani, una tira l’altra.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
