è una ricetta che combina sapori autunnali e un tocco di cioccolato, ideali per una serata con amici tra film horror. Questa torta alla nocciola con gocce di cioccolato è un piatto semplice, leggero e gustoso.
La sua preparazione prevede l’utilizzo di ingredienti come nocciole, farina di riso, gocce di cioccolato e yogurth alla nocciola, che donano un sapore unico e avvolgente. La buccia grattugiata di un’arancia e la cannella macinata aggiungono un tocco di speziatura e freschezza.
- Sbattere con una frusta i tuorli e aggiungere lo zucchero, lavorando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere lo yogurt, le chiare montate a neve, la cannella macinata e la buccia di arancia, continuando a lavorare il composto.
- Aggiungere la farina unita con il lievito, sbattendo bene per evitare grumi.
- Unire 2/3 delle gocce di cioccolato e le nocciole tritate, amalgamando delicatamente.
- Mettere il composto in una tortiera con carta forno, aggiungendo le restanti gocce di cioccolato sopra, e cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 40-45 minuti.
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